Sufinancira: MINISTARSTVO PODUZETNIŠTVA I OBRTA               

                     Zagreb, Ulica grada Vukovara 78

Mjera:„OBRAZOVANJE ZA PODUZETNIŠTVO“ ZA 2014. GODINU

Projekt se odnosi na proizvodnju tikve i dobivanje proizvoda od tikve (koštice, bućino ulje, bućina pogača, ostaci  buće nakon vađenja koštica).  Projekt se provodi na površini od 1 ha, a započeli smo u jesen 2013. osnovnom obradom tla (gnojenje stajskim gnojem i zaoravanjem u duboku zimsku brazdu).

Cilj projekta „Tikva-tradicijsko blago „ je vratiti tradiciju proizvodnje tikve  na naše ratarske površine,  naučiti tehnologiju proizvodnje i upoznati proizvode od tikve, njihove hranidbene vrijednosti i mogućnosti upotrebe, te time potaknuti poduzetnički duh kod učenika. . Tradiciju proizvodnje tikve važno je očuvati zbog njenih hranidbenih vrijednosti i popularnosti njenih proizvoda.

Učenici će upoznati cijeli proces od proizvodnje, preko prerade do marketinga i plasmana proizvoda.

Na provedbi projekta sudjeluju učenici članovi Učeničke zadruge naše škole.

Učenici će usvojiti tehnologiju proizvodnju buće i njezinih proizvoda, a stečena znanja će  moći primijeniti na vlastitim OPG-ima i radnim mjestima nakon završenog školovanja.

Ovim projektom  potičemo i pripremamo učenike za pokretanje vlastitog biznisa u proizvodnji tradicijskih kultura u ovom slučaju tikve, razvijamo  vještine i poduzetnički duh  te utječemo na čuvanje i veću zastupljenost tradicijske kulture – tikve.